Метка: Индия
-
Дели: Храм Лакшми – Нарайан
Дели Дели – столица Индии. К ее самым известным сооружениям относится Башня Победы или Кутб – Минар. Строительство этого пятиярусного сооружения началось в XII веке н.э. Кутб-ад-Дин в 1199 году построил минарет Кутб-Минар, который дополнил ранее построенную мечеть и стал памятником, символизирующим победу. Высота конусообразной пятиярусной башни составляет 72,5 метра. Построена она из желто-красного песчаника…
-
-
Культура Индии
При всем разнообразии национальных, лингвистических, религиозных и кастовых особенностей многочисленных групп населения, культура Индии отличается удивительной целостностью и гармонией. В 3000-1800 г.г. до н.э. во время хараппской цивилизации уже создавались памятники, характерные черты которых, впоследствии стали ассоциировать с культурой Индии. Статуя мужчины, найденная в Харапе в результате археологических раскопок, рассказывает о том, что уже в…
-
Религия Индии
Народ Индии в основном глубоко религиозен. Для индийцев религия является образом жизни. До 80 % населения последователи индуизма. Ислам является второй по распространению религией, ее исповедуют около 13 % населения. До 2 % населения – христиане. В Индии существуют такие религии, как джайнизм, буддизм, сикхизм, а также зороастризм и иудаизм. У всех этих религий имеется…
-
Традиции Индии
Необыкновенная страна – Индия, на ее территории живут в мире и согласии люди, исповедующие различные духовные течения и религиозные направления. Уважение к традициям и обычаям друг друга является основным условием мирного сосуществования и гармонии. Во время путешествия по Индии всегда нужно помнить при общении с местными людьми, что уважение и понимание традиций и обычаев –…
-
История Индии
С момента возникновения в долине реки Инд, а это около 2500 г. до н.э., Хараппской цивилизации и началась история Индии. Время ее существования примерно одна тысяча лет. Ее обширная территория, протяженностью 1600 км, начиналась у предгорья Гималаев и заканчивалась у побережья Аравийского моря. С восточной стороны граница упиралась в долину реки Ямуна, которая находилась в…
-
Индия
Индия сегодня – это современная, динамично развивающаяся страна, в которой быстрыми темпами развивается промышленность, информационные технологии, сельское хозяйство. В Индии имеются огромные трудовые ресурсы, разнообразная минерально-сырьевая база, постоянно развивающийся научно-технический потенциал. В стране растет сектор услуг, банковское дело и финансы, строительство и транспорт.
-
Что стоит попробовать в Индии?
Индийская кухня не менее своеобразна и экзотична, чем и сама Индия. Хотя каких-либо совсем уж необычных ингредиентов ожидать не стоит. В основном для приготовления блюд используют фрукты, овощи, морепродукты, птицу, рыбу и баранину. Свинины в Индии вы не встретите, т.к. ее не едят мусульмане, а говядину есть запрещено, потому что корова для индусов является священным…
-
Национальная кухня Индии
В Индии пище и ее приготовлению уделяют особое внимание. В течение почти четырех тысяч лет здесь развивалось кулинарное искусство. Поэтому в самом приготовлении пищи присутствует что-то от древних священнодействий. В Индии из-за огромного разнообразия блюд прием пищи для гостей этой страны может превратиться в «гастрономическое приключение». За всю свою сложную и долгую историю она подвергалась…
-
Индийская кухня
Индийская кухня такая же разная, как и ее обширная география, разнообразный климат и удивительная культура. Но только мусульманство и индуизм повлияли на пристрастия индийцев в кулинарии. И это несмотря на огромное количество каст, имеющихся в Индии, в которых существуют свои правила и ограничения в питании. Индийцы практически не едят мяса. Мусульмане могут употреблять птицу, козлятину…
-
Знакомство с индийской кухней
На сегодняшний день, основными продуктами, используемыми в индийской кухне, являются рыба, овощи, рис, молочные продукты, мучные изделия. Кухня Индии не мыслима без ее разнообразных специй. Главное качество специй – выявление скрытых вкусовых оттенков в самых обычных продуктах. Во многих рецептах блюд индийской кухни можно встретить специи, даже в десертах. Согласно ведам, в любом гармоничном блюде…
-
Еда в Индии
Для европейцев национальная индийская кухня сразу сложна в употреблении и восприятии. Не каждому под силу такое обилие специй, в частности, перца. Лучше знакомиться с индийской кухней понемногу. В Индии много кафе и ресторанов, рассчитанных главным образом на европейцев.