В качестве нейтрального блюда Моченая брусника (марийская кухня) В эмалированную кастрюлю всыпать спелую промытую бруснику, чтобы она заняла 20 %...
Национальная кухня
Этот фуд-проект будет особенно интересен любителям симметрии и перфекционистам. Его автором стал американский фуд-фотограф Майкл Зи (Michael Zee), создававший по...
Хранение вина Знаете, что выгодно отличает вино от других продуктов и напитков? Не только его удивительный вкус, цвет и история,...
Херес Испанское вино под названием «херес» известно миру уже более 500 лет. Этот удивительный напиток мы знаем и как шерри....
Цвет вина Прежде, чем начать говорить о цвете, стоит вообще определиться с тем, что мы понимаем под этим словом. Обойдемся...
Филлоксера — виноградная чума В середине прошлого столетия почти все европейские виноградники пришли в негодность. Причиной стал вредитель – небольшое...
Токай — напиток королей Как показывает история, многие вина получились в результате неприятностей, которые помешали вовремя собрать урожай или употребить...
Как научиться правильно выбирать вино? Прежде всего, надо заглянуть на этикетку. Эта статья была написана не для того, чтобы гадать...
Очень часто люди попадают в такую ситуацию, когда нельзя отказаться от употребления алкоголя, но в то же время пьянеть было...
«Космополитен» относиться к алкогольным коктейлям, в состав которого входят клюквенный и лимонный сок, водка и трипл-сек. Этот знаменитый коктейль, с...
