Русская кухня наиболее простая и рациональная как по составу использованных продуктов, технологии приготовления блюд, так и по оформлению. Блюда, как...
Национальная кухня
Украинская кухня — одна из самых богатых национальных кухонь. Блюда ее известны далеко за пределами Украины. Для блюд украинской кухни...
Белорусская кухня также славится богатством вкусных самобытных блюд. Главной отличительной особенностью белорусской кулинарии является широкое использование картофеля. Пришелец из Южной...
Характерными особенностями молдавской национальной кухни являются острый вкус блюда, широкое использование брынзы, кукурузной муки, томатов, чеснока, пряной зелени. Для первых...
В кухне раздельного питания Прибалтийских государств преобладают блюда из картофеля с добавлением овощей, особенно репчатого лука. В большом количестве используются...
Особенности латышской кухни определяются местоположением государства. Латвия размещается на берегу моря. Поэтому латышской кухне свойственно богатство рыбных блюд, особенно —...
В эстонской кухне широкое применение находит рыба. Популярны блюда из круп и бобовых. Капуста, морковь, брюква, зеленый горошек используются в...
Основные продукты, которые используются для приготовления блюд в казахской национальной кухне, — мясо и молоко. Однако молоко и молочные продукты...
Наиболее употребительный мясной продукт узбекской кухни — баранина. Реже употребляется говядина, конина, типа и еще меньше -- рыба. Мясные блюда...
Издавна в условиях кочевого быта и преимущественно скотоводческого хозяйства в пищевой рацион киргизов входили мясные и молочные продукты. Мясо (баранина,...
